信州・お弁当日和

おはようございます。
カレンダー上3連休の中日が自分の休日だったので、同じく休日だった夫と朝早くから日付が変わるまでレジャーに出かけた。帰宅時室温7℃。暖房2台に頑張って働いてもらっている間に入浴。それでもまだ17℃までしか上がらないまま、午前2時過ぎに寝て、出張する夫におにぎりを作るために起きたのが、同じ日の5時。昨日は頭がボーッとしていて、やる気ゼロだった。雪が降って寒かったが、除雪の心配がなかったで助かった。昨日、簡単に作っておいた作り置き夫弁当。出張のお土産の守口漬け入り。

☆新米ご飯と守口漬け
☆肉だんごのスイートチリソース和え
☆ヒジキとツナの生姜煮
☆ホウレンソウと人参のナムル