信州・お弁当日和

おはようございます。
夫は昨日お休みだったため、夫弁当もお休みだった。それなら朝忙しくなくて良さそうだけど、我が家の場合は違っていて、朝食を食べている時から「お昼何？」が始まるので煩わしい。ちなみにお昼は外食して盛り蕎麦を食べた。コイン精米所に夫と精米に行き、併設の地元産蕎麦粉と小麦粉使用のお蕎麦屋さんで。意外と人気で、お昼過ぎに通ると看板はいつも『準備中』に変わっている名店。というか、用意している蕎麦が少ないんだと思う。初めて食べることができて幸せだった。休日明け夫弁当。

☆赤米入りご飯と塩鮭焼き
☆コーン入り肉団子のスイートチリソース和え
☆ヒジキ煮物
☆ピーマンとコーンのキンピラ


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