信州・お弁当日和

おはようございます。
よく見ているSNSで、家族のリクエストで作った料理！という投稿が多い。家族のリクエストはほとんど聞かず、旬の食材やストック食材に余り物を組み合わせて献立を考えている自分は家族思いの主婦からはからほど遠いのか？今日はスーパーに買い出しに行くので、起床してきた夫に、今夜食べたい料理を聞いてみた。答えは春巻きとスーパー出来合いのフルーツやクリームで飾られたカップのゼリー若しくは杏仁豆腐。お弁当に鶏唐入っているよ、だから春巻きは無理、と言ったら淋しそうだったので、珍しくリクエストに応えようと思う。夫弁当。

☆鮭＆鶏唐丼
☆人参のシリシリ～
☆ジャガイモのスパイス炒め
☆小松菜と鶏ササミ蒸しの自家製なめ茸和え物