信州・お弁当日和

おはようございます。
昨日は夫弁当がお休みだったので、普段以上にマッタリした朝がスタートしたまでは良かったけれど、週末に一緒に観た映画『流浪の月』の話題になり、トコトン揉めました。読んでから観る派で二つを分離出来なくなる私versus本と映画は別物でしょ派の夫は今朝も揉めましたがお弁当は作りました。

☆雑穀米ご飯と自家製梅と新生姜漬けとゆかり
☆豚コマ唐揚げ
☆ポテサラ
☆五目豆

鶏の唐揚げじゃなく豚コマに下味と片栗粉付けてギュッと握って丸くして揚げました。いかに鶏肉に見せるかがポイント。