信州・お弁当日和

おはようございます。
先月、夕方から4時間余りの停電があった。仕事がオフの日で、珍しいことに虫の知らせか、少し寒くなってきた頃だったので、夕食は鍋物と決め、昼食後に材料を切り揃え、鍋ツユも作り終えていた。その時の停電。5時を回ると家の中が暗くなり読書もできなくなり、電気なしでは全く暖が取れない我が家なので寒くなってきた。たまたま早く帰宅した夫が懐中電灯をかき集めて部屋を照らして、とにかく食べて温まろう！ということでガスコンロで鍋物を温めて夕食完了と同時に停電も終了。後で聞くと、近所のコンビニから懐中電灯や電池、パンやお弁当が消えたそう。我が家はかろうじてセーフだったけれど、電気に頼り過ぎた生活を見直さなければ。と思いつつ、たいてい電気オーブンを使用している夫弁当、今朝はタンドリーチキン。

☆玄米稲荷寿司
☆タンドリーチキン
☆切り干し大根ナポリ
☆カリフラワーのマヨサラ
☆チョコ